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健康养生贺羊年,大吉大利来报道!祝大家新年快乐!  

2015-02-12 09:20:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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健康养生贺羊年,大吉大利来报道!祝大家新年快乐! - 2093026901 - 2093026901的博客
 
白驹过隙,马上又到辞旧迎新的日子了。大家的年货置办好了吗?年夜饭安排妥当了吗?在此,【卡酷尚集团】的小编提前祝您新春快乐~今天,小编就为诸位送上春节特别篇,陪伴诸位过一个健康、养生的新春佳节~一起来看看吧!


健康养生

幸福过羊年



办年货 需谨慎


1.彩色食品与裸装食品

尽量不要选择色彩过于艳丽的散装和裸装食品。海产品、干果、蜜饯等散装和裸装食品是许多人喜欢的节日食品,但这些食品易滋生微生物。因此有个别生产厂家会通过添加防腐剂等来保持食品的色泽、形态,延长保质期,以新鲜亮丽的外观吸引消费者。

一看外观:新鲜质好的食品色泽自然、体形完整、无霉点;

二摸表面:观察是否有掉色现象;

三尝口感:好的干果口感松脆。


2.进口食品

选购进口食品要注意多个环节。随着生活水平的提高,许多家庭都习惯在节日时购买一些进口食品,应注意尽量到声誉较好、经营较规范的大型商场、超市选购。

同时要检查所购进口食品是否具有出入境检验检疫机构的检验合格证,仔细检查进口食品的中文标签或中文说明书及防伪标识。


3.滋补品、保健品、绿色食品

选购滋补品、保健食品和绿色食品要注意产品质量,谨防忽悠。馈赠礼品品种繁多,要注意掌握一些购买技巧。

1.保健食品要看是否带“蓝帽子”等标识;

2.绿色食品看包装袋上是否印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样;或登陆绿色食品网查询其绿色食品标签真伪。


4.网购食品

网购年货陷阱多,购物需谨慎。首先要注意选择信誉度高的卖家,另外,还有几点需注意。

1.注意查看卖家是否有实物图片及确认食品生产日期等,防止即将过期的食品。

2.注意货比三家,年货促销活动多,消费者要慎重,防止掉入商家促销陷阱。对大大低于市场价的商品,一定要谨慎。

3.要注意保证交易安全,注意提前订货,预留快递时间(目前已有部分快递公司暂停收货,在购买前要和商家确认是否能够按时到达)

年夜饭 有讲究


1.新年好彩头:萝卜

萝卜也叫菜头,谐音“彩头”,不用说当然象征来年有个好运气。最重要的是,萝卜的营养价值非常高,尤其适合冬天食用。可将萝卜去皮切成小段,中间挖个小洞,放调好味的肉末或虾仁等,放锅内蒸熟即可。


2.生活节节高升:排骨

排骨有“节节高升”的意思。排骨的做法也多种多样,清蒸、红烧、炖汤样样皆可。友情提示:排骨炖汤最好先去掉表面的油脂,喝汤也吃肉,才能充分利用其中的营养。


3.花开富贵:西兰花

西兰花是十字花科植物,说是菜,看起来却像盛开的花朵,有花开富贵的吉祥寓意。西兰花营养价值丰富,是防癌抗癌的佳品,同时对促进生长、增强机体免疫力、抗衰老、减肥都大有裨益。


4.幸福结:海带结

海带打成结,就有“幸福结”的寓意,可以利水退肿、降血脂、降血糖、抗辐射,尤其对于消除年夜饭的油腻和常用电脑的人更为适合,与排骨同炖汤颇为美味。


5.富贵有余:鳜鱼

鳜(guì)鱼,寓意着“富贵有余”。鳜鱼肉质细嫩、极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚,又不必担心消化困难。“鳜鱼可以清蒸,也可以做成糟熘鱼片,都是年夜饭餐桌上醒目的佳肴。”


过年饮食须注意


1.荤素配比1:2

一般是荤菜的量占1/3,素菜的量占2/3,外加部分豆制品。在荤菜选择方面,选择鱼虾等水产品、鸡鸭等禽类、牛羊肉、蛋类等。因为白肉的总脂肪量相对较低,所以年夜饭的菜谱中优选白肉。此外,牛肉虽为红肉,但它的脂肪量相较于猪肉低,也是年夜饭菜谱的上选。

素菜的选择就丰富了,绿色蔬菜、红色蔬菜(胡萝卜、西红柿等)、食用菌菇,还可以加上一些根茎类蔬菜(百合、莲藕、山药等)。


2.适量饮食,解放肠胃

过年,聚餐家宴常常是很丰盛的,往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命,所以过年期间的饮食要节制。


3.注意食品卫生

最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净赶紧;加工食品过程中一定坚持生熟分开。


4.特殊人群饮食禁忌

糖尿病患者忌油腻和含糖分高的食物;肥胖者忌油腻和海鲜,要求低盐的食物;高血压患者忌油腻和酗酒,忌突然起身和情绪激动;胆囊炎和胰腺炎患者忌油腻辛辣以及燥热的食物,越清淡越好;痛风患者少吃海鲜、肥牛肥羊等肉类,多吃豆制品及蔬菜;多病久病体虚者,宜少吃多餐。


新年特别篇的结尾,提前祝诸位过个健康幸福的“羊”生年,身体健康,万事如意

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